W kuchni

Francja zetknęła się z winem dzięki starożytnym Grekom, którzy osiedlili się 2,5 tys. lat temu na południowym wybrzeżu kraju - o badaniach brytyjskiego naukowca informuje serwis internetowy Telegraph UK.

O tej porze roku w sklepach królują śliwki, dlatego s. Anastazja proponuje nam knedle ze śliwkami. Wyborne i proste w przygotowaniu danie. Wystarczy tylko pomyśleć - puszyste knedle pochłaniamy, polane masełkiem, śmietaną posypaną cukrem, bądź bitą śmietaną... Byle do obiadu!

Kolejność układania składników w sałatce z tuńczykiem jest dowolna. Zależy od upodobań smakowych lub kolorystycznych. Tuńczyka można zastąpić pokrojonymi śledziami - przewrotnie proponuje siostra Anastazja.

No i jak przejść obojętnie obok takiego dania? Siostra Anastazja wie, co dobre - krem z kurek z groszkiem ptysiowym, posypany płatkami migdałowymi...

Krokiety to nieodłączni towarzysze barszczu i wszelakich imprez - począwszy od wesela, a na stypie skończywszy. Smaczne, syte i, co najważniejsze, pożywne.

Barszcz był i jest najpospolitszą, a w miarę dodanych, przypraw, najcelniejszą, prawdziwie polską, z wielkim smakiem, ba i respektem przyjmowaną zupą.

Marynowanie grzybów to temat rzeka, każdy grzybiarz z prawdziwego zdarzenia wie, jak je przyrządzać; które gatunki nadają się do marynowania, które do suszenia, a które można zamrozić. Proponujemy marynowane grzybki siostry Anastazji, które są rewelacyjną przekąską...