Pychotka - słodki przebój Siostry Anastazji

Wszystkim, którzy przygotowywać będą świąteczne słodkości polecamy wyśmienitą "Pychotkę" Siostry Anastazji.

  

 

 

CIASTO

  • 20 dag margaryny
  • 40 dag mąki
  • 10 dag cukru pudru
  • 4 jajka
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka amoniaku
  • 1-2 małe słoiki powideł

Margarynę, mąkę z proszkiem i amoniakiem, żółtka i śmietanę wymieszać i zarobić ciasto.
Podzielić na 2 części.
Każdą część rozwałkować i wyłożyć na 2 foremki.

Białka ubić z cukrem na pianę.
Oba ciasta posmarować powidłami i nałożyć ubitą pianę.
Można posypać pokrojonymi orzechami.
Piec w temp. 200'C przez 30 min.
Po upieczeniu przełożyć masą.

 

 

MASA

  • 25 dag masła
  • 1/2 l mleka
  • 5 żółtek
  • 20 dag cukru pudru
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Ugotować budyń i schłodzić.


Masło utrzeć.


Do masła dodawać stopniowo (po łyżce) przestudzony budyń, ciągle ucierając.

 

 

Wiecej przepisów na wyśmienite ciasta i ciasteczka, zdrowe surówki i sałatki oraz wiele innych potraw znajdziesz w  poradnikach kulinarnych Siostry Anastazji - zobacz!

 

Czytaj dalej...

Twoja ocena:

Średnia ocen:

4.75

Liczba głosów:

24

Komentarze użytkowników (7)

Sortuj według najnowszych

Zgłoś do moderacji

~iza 21:29:45 | 2013-12-12
mam problem z pieczeniem , gdyż piana opada a całe ciasto smakowo jest przepyszne

...      Pod sam koniec ubijania dodaj łyżkę mąki ziemniaczanej i  na wolnych obrotach zmiksuj. Krótko .Pozdrawiam

Oceń 2 odpowiedz

Zgłoś do moderacji

~Basia 08:49:23 | 2013-10-30
mam problem z pieczeniem , gdyż piana opada a całe ciasto smakowo jest przepyszne

Oceń 1 odpowiedz

Zgłoś do moderacji

~corall 20:12:19 | 2013-08-02
prawdziwa pychotka 

Oceń odpowiedz

Zgłoś do moderacji

~ela 04:48:30 | 2013-06-07
mam zamiar sie do niego zabrac

Oceń odpowiedz

Zgłoś do moderacji

~agatape30 09:38:33 | 2013-05-17
Uwielbiam to ciacho! mniam....

Oceń odpowiedz

Zgłoś do moderacji

~Lidka 19:12:20 | 2013-03-29
U mnie nazywa się ono Wawelskie

Oceń 1 odpowiedz

Zgłoś do moderacji

~Krystyna9 20:49:35 | 2013-01-30
zanim siostra Anastazja napisała "swoje" przepisy, to one już dawno były zapisane w moim zeszycie.

Oceń 1 2 odpowiedz

Logowanie

 
Opcja umożliwiająca automatyczne logowanie w serwisie przy kolejnej wizycie. Jest aktywna do momentu wylogowania.
zarejestruj się zapomniałeś hasła?