Spróbuj zapiekanki z ziemniaków wg s. Anastazji

(fot. pixabay)

W brytfannie ułożyć warstwę ziemniaków, połowę pieczarek (lub wędliny), cebuli i jajek, kolejną warstwę ziemniaków, resztę składników, a na wierzchu znowu ziemniaki.  I zapiekanka gotowa!

 

 

Składniki:

 

  • 1 kg ziemniaków
  • 6 jajek
  • 20 dag pieczarek lub wędliny
  • 2 średnie cebule
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 10 dag twardego żółtego sera
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz

 

Wykonanie:

 

Ziemniaki obrać, ugotować i pokroić na plasterki.
3 jajka ugotować i pokroić. Pieczarki (lub wędlinę) pokroić i usmażyć.
Cebulę pokroić i usmażyć na złoty kolor.

 

W brytfannie ułożyć warstwę ziemniaków, połowę pieczarek (lub wędliny), cebuli i jajek, kolejną warstwę ziemniaków, resztę składników, a na wierzchu znowu ziemniaki.

 

Roztrzepać 3 jajka ze śmietaną, dodać soli, pieprzu, wymieszać i zalać ziemniaki.
Wierzch posypać serem startym na tarce o grubych oczkach. Włożyć do piekarnika i zapiec.

 

Smacznego!

 

 

Wspomóż Nas

Twoja ocena:

Średnia ocen:

4.73

Liczba głosów:

26

 

 

Komentarze użytkowników (4)

Sortuj według najnowszych

Zgłoś do moderacji

~Mela 11:12:24 | 2010-01-16
Przepisy siostry Anastazji są pyrzne, szczególnie ciasta:) 

Oceń odpowiedz

Zgłoś do moderacji

~joan 20:28:52 | 2010-01-15
Jadziu, gdybyś chciała piec surowe ziemniaki to musałabyś je włożyć wcześniej i dopiero pod koniec dodać resztę. Inaczej to ziemniaki będą jeszcze surowe, a reszta zacznie się przypalać. Dlatego w przepisie są ziemniaki ugotowane.

Oceń odpowiedz

Zgłoś do moderacji

~Jadzia 20:06:33 | 2010-01-15
A czy ziemniaki można surowe wrzucić do zapiekanki? Ja zawsze do tej pory gotowałam je wcześniej w mundurkach, bo bałam się, że się nie upieką w piekarniku. Pozdrawiam:)

Oceń odpowiedz

Zgłoś do moderacji

~tezik 23:54:11 | 2010-01-12
robiłam tą zapiekankę, prosta i smaczna, ale trochę długo się to zapieka w piekarniku (nie chciałam jeść płynnego jajka ze śmietaną :/)

Oceń odpowiedz

 

 

Logowanie

 
Opcja umożliwiająca automatyczne logowanie w serwisie przy kolejnej wizycie. Jest aktywna do momentu wylogowania.
zarejestruj się zapomniałeś hasła?
Zaloguj przez Google
Zaloguj przez Facebook