Pizza margherita ma 125 lat

Pizza margherita ma 125 lat
(fot. Robert Duncan 1 / flickr.com / CC BY)
PAP / drr

Pizza margherita ma 125 lat. Z okazji jubileuszu przedstawiono wyniki sondażu, w którym 39 procent Włochów uznało, że jest ona symbolem Italii.

Dokumentem potwierdzającym oficjalne narodziny najsłynniejszej włoskiej pizzy jest pochodzący z czerwca 1889 roku list kuchmistrza na dworze króla Włoch Humberta I do kucharza z Neapolu Raffaele Esposito. Poprosił go o to, by przygotował jedną ze swych wyśmienitych pizz, z których wówczas słynął, specjalnie dla żony monarchy, królowej Małgorzaty Sabaudzkiej, czyli Margherity di Savoia.

Tak oto powstała na jej cześć i nazwana jej imieniem pizza, której składniki - pomidory, mozzarella i bazylia - tworzyły barwy włoskiej flagi.

Obecnie to najpopularniejsza pizza zarówno we Włoszech, jak i na całym świecie; to także kulinarny symbol kraju.

DEON.PL POLECA

Związek rolników indywidualnych Coldiretti przypomniał, że pizza na czele z margheritą przynosi we Włoszech obroty w wysokości 10 miliardów euro. W 50 tysiącach pizzerii pracuje ćwierć miliona osób.

Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.

Tematy w artykule

Skomentuj artykuł

Pizza margherita ma 125 lat
Wystąpił problem podczas pobierania komentarzy.
Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.