Sałatka z buraczków na liściach sałaty
(fot. Andrzej Sochacki)
S. Anastazja / DEON.pl / apio
Jesień za oknem, zima przed nami... Proponujemy więc nieco się "dowitaminizować". Polecamy zdrową i smaczną sałatkę wg przepisu Siostry Anastazji.
Składniki:
DEON.PL POLECA
- 1/2 kg buraczków czerwonych
- 1/2 słoika ogórków kiszonych
- 1 mały słoik pieczarek marynowanych
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1/2 puszki groszku zielonego
- 1 jogurt naturalny
- 2 łyżki majonezu
- 2 pomidory
- liście zielonej sałaty
- sól
- pieprz
Buraczki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Ogórki pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w kostkę. Odcedzić kukurydzę i groszek. Wymieszać wszystkie składniki. Dodać jogurt i majonez. Doprawić.
Nakładać gotową sałatkę na liście oczyszczonej sałaty i układać na talerzu. Każdą porcję przybrać dekoracyjnie ćwiartkami pomidora lub innymi składnikami wg gustu.
Więcej przepisów na pyszne i zdrowe sałatki w książce: 123 SAŁATKI I SURÓWKI SIOSTRY ANASTAZJI
Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.
Skomentuj artykuł